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不锈钢厨具哪家好—华帝不锈钢厨具

时间:2019-06-17来源:门吸知识 作者:建材百科知识点击:
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现在大多数人选择厨具的时候都是现在不锈钢厨具,因为不锈钢厨具轻便,不生锈等。它现在是基本代替了贴。虽然大家经常提到不锈钢,但是大家并不知道它究竟是个什么东西来的。下面就由小编为大家介绍一下吧!

不锈钢厨具哪家好—不锈钢厨具制作材料

智研数据研究中心分析表示:不锈钢按金相组织可分为三类:奥氏体不锈钢、铁素体不锈钢和马氏体不锈钢。不锈钢的主要成分是铁、铬、镍合金,此外还含锰、钛、钴、钼和镉等微量元素,这使不锈钢性能稳定,具有不锈性和耐蚀性。奥氏体型不锈钢由于内部分子结构的特殊性,使得不易被磁化。

不锈钢厨具哪家好—不锈钢厨具注意事项

不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等,因为这些食品中含有很多电解质,如果长时间盛放,则不锈钢同样会像其他金属一样,与这些电解质起电化学反应,使有害的金属元素被溶解出来。切忌用不锈钢锅煲中药,因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分,特别是在加热条件下,很难避免不与之发生化学反应,而使药物失效,甚至生成某些毒性更大的络合物。切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质,同样会与不锈钢起电化学反应。不能空烧。不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低,传热时间慢,空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。要保持炊具的清洁,经常擦洗,特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净,保持炊具干燥。

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华帝不锈钢厨具

不锈钢厨具哪家好—不锈钢厨具特点

不锈钢按内部原子结构排列方式,可分为:体心立方晶格结构(马氏体)、面心立方晶格结构(奥氏体)和密排六方晶格结构(铁素体)。奥氏体本身不带磁,不过机械加工的轻重是导致磁性大小的根本,但不影响不锈钢的抗腐蚀性及其它质量。不锈钢以其漂亮的外观、耐腐蚀的特性、不易损坏的优点,越来越受到人们的喜爱。锅碗瓢盆、城市雕塑、建筑、装修居室等使用不锈钢的越来越多。

通过小编对不锈钢文绉绉的介绍之后,大家对不锈钢的成分,优点等都有了一定的了解。但是现在不锈钢厨具的时候,大家还是要谨慎的。究竟不锈钢厨具哪家好呢?小编我个人是推荐华帝不锈钢厨具的。


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