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麦格尔酸奶机—美味享不停

时间:2019-07-08来源:地台装修设计知识 作者:建材百科知识点击:
建材百科知识栏目的酸奶机知识为您提供【麦格尔酸奶机—美味享不停】文章,欢迎大家阅读关于建材百科知识的文章,希望小编今天带来的这篇麦格尔酸奶机—美味享不停对大家有所帮助。 酸奶是人们都比较喜欢吃的一种食物,尤其是一些小朋友,对于酸奶的热衷是不
建材百科知识栏目的酸奶机知识为您提供【麦格尔酸奶机—美味享不停】文章,欢迎大家阅读关于建材百科知识的文章,希望小编今天带来的这篇麦格尔酸奶机—美味享不停对大家有所帮助。

酸奶是人们都比较喜欢吃的一种食物,尤其是一些小朋友,对于酸奶的热衷是不难理解的。现在市面上有一种麦格尔酸奶机,使用起来是比较方便的,而且制作出来的酸奶口感也是比较好的,那么麦格尔酸奶机是如何制作酸奶的呢?

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麦格尔酸奶机

麦格尔酸奶机—工作原理

使用麦格尔酸奶机自制酸奶采用的是恒温发酵法,所以麦格尔酸奶机最基本的功能就是加热和恒温,只要可以加热并可以恒温在适合的温度,这台酸奶机就可以做出酸奶;除了温度,自制酸奶的另一个主要因素就是时间,而酸奶发酵的时间并不是一成不变的,牛奶的质量、酸奶发酵粉的质量、环境温度、牛奶的初始温度还有酸奶机的恒定温度都会影响发酵时间的长短,所以即使带有定时控制功能,也是形同虚设,需要经过实践来调整,每一个因素的改变都会带来时间的变化;而且酸奶发酵好以后,即使酸奶机自动断电,也不能置之不理,必须要迅速放入冰箱冷藏,以免有害菌的侵入,这样的酸奶才是安全的。

麦格尔酸奶机—制作步骤

把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出;用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒;在容器里倒入少量的纯牛奶,再把酸奶发酵剂整小包倒入容器,用勺子或筷子充分搅拌均匀;把剩余的纯牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次搅拌均匀;把容器盖盖好,放入酸奶机本体内;把酸奶机的上盖盖好;插好插头,酸奶机开始工作;微电脑酸奶机需要设定好发酵时间(详情请参照使用说明书);用纯酸奶作发酵源时,发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时,发酵时间8-12小时;发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响,所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时。(用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时)发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状,温度在40℃左右可立即食用。夏天的时候,放入冰箱冷藏下,酸奶香味纯正,口感极佳。

建议大家在使用麦格尔酸奶机制作酸奶的时候,一定要注意方法,要注意个人的卫生,这样制作出来的酸奶无论是口感还是质量都是比较不错的,对于消费者来讲,在自己的家中就可以享受到如此的美味是多么畅快的事情啊。


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