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酸奶机怎么使用—如何用酸奶机制作酸奶

时间:2019-07-08来源:地台装修设计知识 作者:建材百科知识点击:
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建材百科知识栏目的酸奶机知识为您提供【酸奶机怎么使用—如何用酸奶机制作酸奶】文章,欢迎大家阅读关于建材百科知识的文章,希望小编今天带来的这篇酸奶机怎么使用—如何用酸奶机制作酸奶对大家有所帮助。

酸奶是一款适宜各种群体的健康饮品,不论是小孩,成人还是老人都很喜欢喝。夏季炎炎,喝上一杯冰凉的酸奶绝对是人生最享受的一件事。许多消费者往往去商店超市购买酸奶,然而也有很多人选择购买酸奶机自己制作酸奶,在享受酸奶的同时还可以享受制作乐趣。今天,与大家分享一下如何使用酸奶机制作酸奶。

酸奶机怎么使用—酸奶机的介绍

酸奶机,是一种制造酸奶的机器。它给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置,温度35-45度之间,在这个环境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖转化成乳酸,牛奶发酵成酸奶。

现在市场上的酸奶机虽然种类繁多,但可以分为两大类:一是全自动型,通电直接加热,没有控制电路,采用合适功率的加热组件来控制温度。二是电子控制型,在机器中加入各种控制电路,比如温度和时间控制,来控制加热电路的通断。可以看出,两种酸奶机主要的区别就在于是否带有控制电路。

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酸奶机

酸奶机怎么使用—如何用酸奶机制作酸奶

1、消毒。刚买回来的酸奶机,一般经过出厂和进卖场,经过了很多程序,不能直接使用,因为上面会附着很多的细菌,买回来后,要先用洗涤剂清洗,再用开水烫一下内部的容器,这样才能使用,但是主要不要将整机投入水中。

2、使用合适的酸奶源。如果以酸奶源制作的话(酸奶源是指纯酸奶或者乳酸菌),那就要以1:10或1:6的比例兑入添加,注意要掌握好量,以免影响制作效果,这些酸奶或益生菌不能够多次使用,建议智能循环用2-3次。

3、短时间发酵。加入酸奶之前,可以先放一些糖,进行短时间的发酵,然后可以加入一些水果的碎粒,例如香蕉粒、葡萄粒、葡萄干、桃子粒、芒果粒等,然后再发酵,这样口感会更加好,让你品尝不同口味的酸奶。

4、通电加热。这才是很重要的一步,要掌握好时间,把时间尽量控制在8小时左右,因为时间过长,酸奶的口感会很酸,看到新鲜的牛奶有凝结的现象就算是做好了,冷藏后饮用,口感会更好。

酸奶比牛奶营养更丰富且容易消化与吸收,是益生菌的丰富源泉。经常饮用酸奶,不仅可以补充各种营养元素,还有利于促进消化,清理肠胃。购买一台酸奶机,可以让全家老小经常饮用酸奶,并且口味可以自己决定,全家一起享受制作酸奶的乐趣,为您的家人提供一份健康保障。您还需要犹豫吗?快为您和您的家人选购一台酸奶机吧!


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