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酸奶机都可以做什么——酸奶机做米酒的方法

时间:2019-07-08来源:地台装修设计知识 作者:建材百科知识点击:
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喜欢喝酸奶的朋友估计家里都有酸奶机,要是没有,那能叫喜欢喝酸奶吗?酸奶机的主要作用当然是制作酸奶,在炎炎夏日喝一杯酸奶,整个人都精神了。不过除此之外,酸奶机都可以做什么呢,下面就让我们一起来看一看吧。

酸奶机都可以做什么—什么是酸奶机

酸奶机,是一种制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置,温度35-45度之间,在这个环境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖转化成乳酸,牛奶发酵成酸奶。酸奶机可以分为两大类:一是全自动型,通电直接加热,没有控制电路,采用合适功率的加热组件来控制温度。二是电子控制型,在机器中加入各种控制电路,比如温度和时间控制,来控制加热电路的通断。可以看出,两种酸奶机主要的区别就在于是否带有控制电路。

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酸奶机

酸奶机都可以做什么—酸奶机做米酒的方法

酸奶机做米酒之糯米处理:糯米洗净,用水隔夜浸泡12小时以上 ,手一捏就碎这个程度就可以了。蒸锅里放上蒸屉,铺上纱布,放水烧开,把糯米铺上,盖上盖,开大火蒸30分钟 。将蒸熟的糯米饭放入冷开水里过一次后使糯米粒分开、降温、不粘手,然后再沥干,冷却至手指放入不烫不冷为宜。?

酸奶机做米酒之米酒发酵:将酒曲碾碎成粉末状拌入米饭里。拌好的米饭倒入酸奶机杯里,压实米饭,在中间挖个孔,接着在米饭上均匀的淋上一点冷开水。(我用的还是直饮水)酸奶机缸体内放少许冷水,将米饭杯放入,盖上盖子,插上电,中途分两次在糯米上淋上冷开水,30个小时候后拔掉插头断电,那时酒酿发酵完成。

米酒在我国的历史也是源远流长了,许多文学作品当中都有提及。用酸奶机做米酒可谓是一机多用,相得益彰。出来做米酒之外,酸奶机都可以做什么呢?这个问题就需要您亲自去探索了。如果您想知道更多有关酸奶机都可以做什么的信息,可以前往本站系统介绍页面了解相关知识。


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