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酸奶机哪种内胆好——酸奶机内胆选择要点

时间:2019-07-08来源:地台装修设计知识 作者:建材百科知识点击:
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舒适100网讯 ?牛奶很多人都不爱喝,特别是纯牛奶,喝起来口感欠佳,不过酸奶很多人都爱喝,说不出为什么就是喜欢!自制酸奶的重要工具是酸奶机,选择酸奶机不仅要看酸奶机本身的品牌,最重要的是看酸奶机的内胆。下面小编就为大家详解酸奶机哪种内胆好。

酸奶机哪种内胆好—什么是酸奶机

酸奶机,是一种制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置,温度35-45度之间,在这个环境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖转化成乳酸,牛奶发酵成酸奶。酸奶机可以分为两大类:一是全自动型,通电直接加热,没有控制电路,采用合适功率的加热组件来控制温度。二是电子控制型,在机器中加入各种控制电路,比如温度和时间控制,来控制加热电路的通断。可以看出,两种酸奶机主要的区别就在于是否带有控制电路。

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酸奶机内胆

酸奶机哪种内胆好—酸奶机内胆选择要点

1、酸奶机的原理:就是提供乳酸菌生长的最适温度(42度),因此一个部件加热,一个部件控温,仅此而已。需要说明的是,42度是乳酸菌的最适生长温度,在此温度下,生长最快。当然,其他温度条件下也是可以生长的,因此酸奶即使在4度的冰箱里长期放置也会变坏,就是因为4度条件下,时间长了,乳酸菌也会过量生长。

2、酸奶机内胆选择:现在市面上的酸奶机内胆有塑料,不锈钢,玻璃,还有陶瓷,相对而言,不锈钢的好一点。酸奶的PH很低,发酵的物质有可能跟金属反应哦,亲~所以,最好是玻璃的。不发生其他副反应;玻璃材质本身含有的物质没有那么复杂,相对安全。

正所谓:病从口入,大凡是要入口的东西,都要慎之又慎。酸奶机内胆作为直接借出酸奶的部分,其选择当然要小心谨慎。由于酸奶自身的物理特性,酸奶机内胆最好还是非金属材质的表较好。如果您想知道更多有关酸奶机哪种内胆好的信息,可以前往本站系统介绍页面了解相关知识。


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