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现调酸奶机—现调酸奶机制作酸奶过程

时间:2019-07-08来源:地台装修设计知识 作者:建材百科知识点击:
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建材百科知识栏目的酸奶机知识为您提供【现调酸奶机—现调酸奶机制作酸奶过程】文章,欢迎大家阅读关于建材百科知识的文章,希望小编今天带来的这篇现调酸奶机—现调酸奶机制作酸奶过程对大家有所帮助。

你知道了酸奶的功效是不是对酸奶有了特别的喜爱。酸奶是对我们肠胃十分好的一种饮品。那么现调酸奶机是一款比较适合居家口味的酸奶机,那么它的制作过程是什么呢?就让我们一起来长知识吧。

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酸奶机

现调酸奶机—制作酸奶的材料

任意品牌酸奶一杯/袋/盒(第一次作“引子”)。白砂糖两大勺(冰糖、蜂蜜、不加糖都可以)。牛奶一大袋(500g,据说含抗生素的牛奶作不出酸奶,不知真伪) 。另备干净容器一个(饭盒啦,无油、无水、密封,透明漂亮者为上选)。

其实简单地说就是:5勺酸奶+2勺糖+1袋牛奶搅拌均匀,静置12小时左右即可 加上应市的水果再冰镇一下味道会更好,不过一定要先留下“白”酸奶做引子 复杂版本: 原料: 纯牛奶500ml(经多次实验,完达山纸盒纯牛奶最好)原味酸奶125ml(作菌种用,实验证明万家宝原味酸奶最好) 工具: 电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉(也可以用其他方法加热牛奶,但用微波炉不仅速度快,而且加热温度好掌握)?

现调酸奶机—酸奶制作过程

1.5勺酸奶(引子)放入容器 2、2勺糖放入容器(爱吃甜的多放,想减肥、不怕酸的不放),后加也可以,不过我是先放,主要是舍不得酸奶“破相” 3、到入牛奶,搅拌均匀 4、加盖,放到温度高一点的地方(原参考值:摄氏30度需12小时,我家18度时,早上做晚上吃,晚上做早上吃,真的是“吃”而不是“喝”,目前我家牛奶消耗量成倍增长) 5、耐心地等上12个小时左右,打开盖子(中间不许偷看!)凝固得象豆腐脑似的,就成功了,应该用平湖如镜来形容 6、先别着急品尝,先留出5大勺酸奶做引子

成功的酸奶呈半凝固状,表面洁白光滑,没有乳清(淡黄色透明液体)析出,闻之有奶香味,如不怕胖又喜欢甜食,可在吃前加砂糖。不可在发酵前放糖。 自制酸奶由于不能密封,所以储存时间也要比市场上卖的时间短,放在冰箱里只可以储存2-3天,随做随喝更好啊。

知道了这些,我们对制作酸奶想必并不陌生了。自己动手做出一杯对自己健康有益的酸奶,是我们十分享受的一件事。每天一杯奶,健康中国人。我们需要注意我们的身体健康,快去看看酸奶机吧。


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