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微波炉的基本介绍、选购知识、对人体的影响

时间:2019-07-04来源:未知 作者:建材百科知识点击:
微波炉基本介绍 微波炉对人体的影响 让我们进一步了解微波炉。 首先,从微波炉的工作原理出发。 1.炉膛。烤箱腔是微波谐振腔,是将微波能转换成热能加热食物的空间。为了均匀加热烤箱腔内的食物,微波炉的烤箱腔内设置有专用装置。最初生产的微波炉在炉腔顶
 微波炉基本介绍
 微波炉对人体的影响
 
 让我们进一步了解微波炉。
 
 首先,从微波炉的工作原理出发。
 
 1.炉膛。烤箱腔是微波谐振腔,是将微波能转换成热能加热食物的空间。为了均匀加热烤箱腔内的食物,微波炉的烤箱腔内设置有专用装置。最初生产的微波炉在炉腔顶部装有金属风扇,即微波搅拌器,以干扰微波在炉腔中的传播,从而更均匀地加热食物。目前,微波炉炉腔底部安装有由微型电机驱动的玻璃转盘,加热后的食物放置在转盘上,并与转盘一起绕电机轴旋转,从而与炉内高频电磁场相对运动,达到均匀加热炉内食物的目的。中国原装自动升降转盘,加热更加均匀,烹饪效果更加理想。平板炉膛通过从炉膛内壁反射微波来达到均匀加热的目的。
 
 2.炉门。炉门是食品的进出口,也是微波炉炉腔的重要组成部分。要求很高,微波不能泄漏出去。炉门由金属框架和玻璃观察窗组成。观察窗的玻璃夹层中有一层金属微孔网,不仅可以透过它看到食物,还可以防止微波泄漏。由于玻璃夹层中金属网的网目尺寸是精确计算的,它可以完全阻挡微波的穿透。钛膜也常用作微波炉门的材料。
 
 为了防止微波泄漏,微波炉的开关系统由多个安全联锁微动开关装置组成。如果炉门没有正确连接,微波炉就不能操作。如果微波炉不工作,微波泄漏的问题就不能提了。
 
 为了防止微波在微波炉的炉门关闭后从炉门和空腔之间的间隙泄漏,在微波炉的炉门周围安装了防流动凹槽结构,或者能够吸收微波的材料,例如由硅橡胶制成的门密封件,能够吸收少量可能泄漏的微波。防流槽是一种设置在门上的异形槽结构,具有引导微波反相的功能。在逆流罐的入口处,微波将被其反向反射波抵消,因此微波不会泄漏。
 
 
 由于门封容易破损或老化,降低了防漏效果,现在大多数微波炉采用防漏槽结构来防止微波泄漏,硅橡胶门封很少使用。基于微波辐射原理,防流罐结构是一种稳定可靠的防止微波泄漏的方法。
 
 3.电路。电路分为三部分:高压电路、控制电路和低压电路。
 
 (一)高压电路:高压变压器次级绕组后面的电路是高压电路,主要包括磁控管、高压电容器、高压变压器和高压二极管。
 
 磁控管:磁控管是微波炉的心脏,产生和发射微波能量。磁控管工作时需要非常高的脉动DC阳极电压和大约3-4 V的阴极电压。由高压变压器、高压电容器和高压二极管组成的倍压整流电路为磁控管提供满足上述要求的工作电压。
 
 低压电路:从高压变压器初级绕组前端到微波炉电源入口的电路是低压电路,还包括控制电路。主要包括安全管、热断路器保护开关、联锁微动开关、照明灯、定时器和分电器开关、转盘电机、风扇电机等。
 
 4.计时器。微波炉通常有两种定时模式,即机械定时和计算机定时。基本功能是选择一个设定的工作时间,之后定时器自动切断微波炉的主电路。
 
 5.功分器。功分器用于调节磁控管的平均工作时间(即磁控管间歇工作时的工作时间与停止时间之比),从而达到调节微波炉平均输出功率的目的。机械控制型一般有3 ~ 6个刻度文件位置,而电脑控制型微波炉可以有10个调节位置。
 
 6.互锁微动开关。互锁微动开关是微波炉的一组重要安全装置。它具有多重联锁功能,由炉门的开门钥匙或炉门手柄上的开门钥匙控制。当烤箱门没有关闭或打开时,断开电路以停止微波炉。
 
 7.热断路器。热断路器是用于监控磁控管或炉膛工作温度的部件。当工作温度超过一定限度时,热断路器会立即切断电源,导致微波炉停止工作。
 
 
 其次,一起理解微波加热的原理。
 
 微波加热的原理简述如下:当微波辐射到食物上时,食物总是含有一定量的水,水由极性分子组成(分子的正电荷中心和负电荷中心即使在没有外部电场的情况下也不重合),这种极性分子的取向会随着微波场而改变。由于食物中极性分子在水中的这种运动。除了相邻分子之间的相互作用之外,还会发生类似摩擦的现象,导致水温上升,所以食物的温度也会上升。微波加热的食物在内部同时加热,使整个物体受热均匀,加热速度快。它以每秒24.5亿次的频率加热5厘米深的食物,以加速分子运动。
 
 三、微波炉的其他注意事项。这种电磁波的能量不仅比普通无线电波大得多,而且具有“个性”。当微波接触金属时,它们会被反射,金属无法吸收或传导。微波可以穿过玻璃、陶瓷和塑料等绝缘材料,但不会消耗能量。对于含水的食物来说,微波不仅能传输能量,还能吸收能量。微波是指波长为0.001 ~ 1米的无线电波,其对应频率为30000 MHz至300 MHz。为了不干扰雷达和其他通信系统,微波炉的工作频率为915 MHz或2450 MHz。
 
 从那以后,你对微波炉的知识一定加深了很多。
 
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 微波炉采购知识
 红糖水的药理分析
 
 我们应该选择一个合格的适合我们自己使用的微波炉吗?
 
 1.这个品牌必须得到国家的认可。品牌应选购具有国家安全认证的微波炉。
 
 2.表面质量是检查产品表面的涂层、漆层或涂层是否有机械擦伤和划痕,各部件是否有裂纹和损伤,加工峰是否完全消除。
 
 3.面板要求光滑、无凹陷、划痕、擦伤、无机加工痕迹、颜色均匀、光泽好、图案和文字清晰。
 
 4、通电测试。打开微波炉,加水,启动微波炉,观察烤箱内是否有灯光。
 
 5.类型和容量:微波炉种类繁多,输出功率分别为500瓦、600瓦、800瓦、1000瓦等。容量也有不同的规格,如0.6.0.7.0.9.1.0ft3(1ft=0.3048m)。购买时,不仅要考虑家庭的经济能力和人口,还要考虑家庭电路和电表的负载能力。就普通家庭3-4人的生活水平而言,功率在800-1000瓦左右的普通旋转式微波炉在价格、容量和电源方面更合适。
 
 6.观察炉内玻璃板是否转动。旋转失败会损坏部件。
 
 7、水加热后,你可以把一杯200毫升的冷水放入功率为500瓦的微波炉中,启动4分钟烧开水,或者放入功率为600瓦的微波炉中,启动3分钟烧开水,这是正常的。如果没有热量,磁控管就不能工作。
 
 8、磁控管是否有热空气排放,正常工作时如果排气系统不工作会损坏微波炉。
 
 9.根据说明,检查控制面板的所有按键和旋钮是否功能齐全。
 
 10.微波炉运行过程中,如果炉门打开,微波炉应停止工作,否则不会有大量微波散发到炉外,对人造成伤害。
 
 11.轻轻打开炉门时,会听到轻微的“咔嗒”声。这证明锁钩与微动开关接触良好。
 
 12、噪音不应太大。中波收音机可用于调谐到没有电台的地方,并放置在炉体附近。如果听不到放电等噪声,则微波屏蔽性好,微波泄漏功率小。
 
 下次你买微波炉时,你应该注意它。
 
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 微波炉对人体的影响
 清洁和保养微波炉
 
 了解微波炉对人体的影响。
 
 理论上,微波炉的微波不会影响人们的健康。
 
 中国预防医学协会专家表示,美国威斯康星大学物理学教授阿黛尔(Adel)研究微波辐射对小动物和人类的影响已经超过25年。她在动物和人类身上进行了微波室实验。结果,动物在微波炉里显得非常兴奋,而人类感觉就像在享受明亮的阳光。她解释说,虽然微波、x光和伽马射线属于辐射,但它们的量子能量相差数百万倍。她指出微波杀死细胞的唯一方法是让自己“死于热”,而从微波中泄漏的辐射不能达到这个水平。在这种情况下,微波炉不会损害人体健康。
 
 2、与微波炉保持良好的距离,不会有影响。微波炉工作时,应远离炉体。虽然有安全保险,但它也应该防止人体在发生微波辐射时受伤。同时,微波炉工作时,不要闭上眼睛。观看微波炉在5厘米以内工作。因为眼睛对微波最敏感,以避免不必要的伤害。
 
 3、按微波炉容器的规定操作,不会有问题。严禁使用微波炉加热密封食品,如袋装、瓶装和罐装食品,以及带皮和壳的食品,如栗子和鸡蛋,以免爆炸污染或损坏微波炉。
 
 4.微波不会进入人体。一些专家甚至形容吃更多有益的食物就像对待劳斯莱斯汽车一样对待你的身体,而吃微波炉加热的食物就像对待垃圾桶一样对待你的身体。然而,香港辐射防护学会会长王草·岷县不同意这种说法,因为微波炉只使用非电离辐射能量来激活食物中的水分子,从而提高温度并烹饪食物。她补充说,用任何方法烹饪的食物都会改变食物的营养分子。加热的目的是杀死食物中的细菌,然后通过食物为人类生活提供热能和营养。当微波炉的门打开时,微波不会通过食物传播到人体。
 
 在正确使用微波炉的前提下,你可以放心。
 
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 4 清洁和保养微波炉
 微波炉采购知识
 
 我们应该如何清洁和保养微波炉?
 
 1.不要长时间加热。食物应该在微波炉里解冻或加热。如果你忘记取出它,如果时间超过2小时,你应该扔掉它,以免引起食物中毒。微波炉的加热时间取决于材料和用量,也与食物的新鲜度和含水量有关。由于各种食品的加热时间不同,当食品所需的加热时间不确定时,最好缩短时间,加热时间可以根据加热后食品的生熟程度而增加。否则,如果时间过长,食物会变得坚硬,失去香味、颜色、味道,甚至产生毒素。根据食物的种类和烹饪要求,调节定时和功率(温度)旋钮,你可以仔细阅读说明书来理解。
 
 2.不要使用普通的塑料容器。首先,热食物会使塑料容器变形。第二,普通塑料会释放有毒物质,污染食物,危害人体健康。
 
 3.不要使用金属器具。因为放置在烤箱中的铁、铝、不锈钢、搪瓷和其他器具在被微波炉加热时会产生电火花并反射微波,这不仅会损坏烤箱主体,而且不会加热食物。不要使用密闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为密闭容器内加热食物产生的热量不易消散,使容器内的压力过高,容易造成爆炸事故。
 
 4.不要使用瓶颈狭窄的瓶装食品。即使盖子被打开,它也会在压力下膨胀,导致爆炸。不要用半满的婴儿食品瓶或原来的瓶子在烤箱中加热,以防瓶子破裂。任何不耐热的容器,如竹制品和漆器,以及凹凸形状的玻璃制品,都不适合在微波炉中使用。瓷盘不能镶金线或银线。用一个特殊的微波炉容器盛食物,放入微波炉加热。
 
 5.在使用微波炉之前,不要把肉加热到半熟。因为细菌仍然可以在半熟的食物中生长,所以不可能在第二个微波炉中杀死所有的细菌,因为时间很短。冷冻肉在被加热成熟食之前必须在微波炉中解冻。
 
 
 6.不要冷冻用微波炉解冻的肉。因为肉在微波炉中解冻后,外层实际上是在低温下加热的,细菌可以在这个温度下繁殖。虽然冷冻可以停止繁殖,但它不能杀死活细菌。如果在冰箱里冷冻,在微波炉里解冻的肉必须加热到完全熟。
 
 7.不要用微波炉油炸食物。火是由高温油飞溅引起的。如果由于粗心导致炉内起火,不要开门,先关掉电源,待火熄灭后再开门降温。
 
 8.不要把微型加热器放在卧室里。同时,应注意不要用物品盖住微波炉上的散热窗格栅。
 
 9.不要在微波炉前长时间工作:打开微波炉后,人们应该远离微波炉或至少离微波炉1米远。
 
 10、不要与其他电器共用同一个插座,使用单个电源并连接到接地插座。
 
 11、不要用微波炉加热婴儿的牛奶,因为当牛奶加热不均匀时,很容易烫伤婴儿。此外,它会破坏牛奶的营养成分。此外,不要用微波炉烘干衣服或煮硬化指甲油以防着火。不要徒手将食物从微波炉中取出。容器和盖子加热后,蒸汽会积聚并吸收食物的热量,因此变得非常热。应使用耐热手套或垫子来防止烧伤。微波炉不允许放无水食物,否则会损坏微波炉。
 
 此外,我们还需要注意微波炉的清洁以使其寿命更长。
 
 1.每次使用后,用湿毛巾擦拭烤箱内壁和转盘,用干毛巾擦拭所有水分,并打开烤箱门片刻以通风散热。擦净车门裂纹和车门铰链。不要留下任何可能导致门无法打开和关闭以及辐射泄漏的新物体。
 
 
 2.炉墙的四个角和所有侧面应保持清洁与炉门接触。如果清洁试剂或食物残渣和油渍残留在车门铰链和车门开口上,请用湿布和一些中性清洁剂将其擦掉。不要使用研磨性清洁布或粗糙的腐蚀性清洁试剂或用刀刮擦,这样会损坏炉壁上的金属保护层。如果使用微波炉后不立即擦拭,很容易在里面形成油渍,所以你必须使用特殊的方法去除污渍:将一杯水放入烤箱中,用大火煮沸2-3分钟,使微波炉充满蒸汽,这样可以使顽固的污渍变得柔软,容易去除,因为充满了水。
 
 3.如果烤箱里有异味,往烤箱里放一杯水,加入一汤匙柠檬汁或白醋,加热2-3分钟,取下杯子,擦干净,异味就消失了。
 
 4.将清洁添加到烤箱外壁,以去除日常烹饪造成的油渍,避免降低微波炉的效率。
 
 5.经常在熔炉中保持清洁。断开电源后,用湿布和中性洗涤剂擦拭,不要冲洗,也不要让水流入炉子中的电器。
 
 如果你想安全使用微波炉并使它更长,你应该注意微波炉的保养和清洁。
 
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 微波炉对人体的5种副作用
 红糖水的性质分析
 
 了解微波炉对人体的影响。
 
 理论上,微波炉的微波不会影响人们的健康。> >更多
 
 2、与微波炉保持良好的距离,不会有影响。微波炉工作时,远离炉体。> >更多
 
 3、按微波炉容器的规定操作,不会有问题。严禁使用微波炉加热密封食品,如袋装、瓶装和罐装食品,以及带皮和壳的食品,如栗子和鸡蛋,以免爆炸污染或损坏微波炉。
 
 4.微波不会进入人体。一些专家甚至把吃更多有益的食物描述为像对待劳斯莱斯一样对待你的身体。> >更多
 
 在正确使用微波炉的前提下,你可以放心。
 
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